Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon).
Kamu bisa punya Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon) using 10 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon)
- Anda membutuhkan of tepung terigu (segitiga biru).
- Persiapkan of gula pasir.
- Ini of garam.
- Anda membutuhkan of telur.
- Persiapkan of susu cair / air (saya pake susu cair full cream).
- Anda membutuhkan of baking soda.
- Persiapkan of Gula tambahan.
- Persiapkan of Bahan Pelengkap.
- Persiapkan of Mentega (saya pake margarin).
- Persiapkan of Keju.
Martabak Manis / Terang Bulan (Teflon) langkah demi langkah
- Campur jadi satu (tepung, gula, garam, telur, susu) aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil bisa pakai mixer bisa manual, kalo saya manual.
- Tutup dengan kain atau plastik wrap, atau yg lain. Kalo saya pake tutup Tupperware aja hehe.. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, tambahkan baking soda kemudian aduk kurang lebih 3 menit.
- Berhubung saya pakai teflon ukuran 22cm, bagi adonan menjadi 2. Masing - masing @300ml.
- Siapkan teflon, nyalakan api. Tunggu panas, bisa dicek dengan cara cipratkan air ke teflon, jika air sudah mendesis, tuang adonan, bentuk pinggiran kulit martabak dengan cara gerakkan teflon miring memutar. Gunakan api sedang.
- Jika sudah muncul gelembung - gelembung, tuang gula tambahan sesuai selera. Setelah itu kecilkan api, tutup teflon. Tunggu hingga matang.
- Angkat lalu beri olesan margarin / mentega, beri topping sesuai selera, lalu tambahkan susu kental manis. Potong - potong sesuai selera. Kulit martabak jangan lupa diberi olesan margarin juga ya ^^ Selesai..
- Siap disajikan ♥️ jangan lupa baca Bismillah sebelum makan ♥️ (gambar yg ada coklatnya itu saya bikin pertama kalinya).