Ote ote / bala bala / bakwan sayur. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. Iris wortel dan kol sesuai selera. Makanan Kampung Sayur Bening Sambal Jambal Roti.
Makanan Kampung Sayur Bening Sambal Jambal Roti. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. Mie Ayam Ijo Lapar Apa Doyan Bang. Kamu bisa memasak Ote ote / bala bala / bakwan sayur using 12 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Ote ote / bala bala / bakwan sayur
- Anda membutuhkan of terigu.
- Persiapkan of bawang merah.
- Ini of bawang putih.
- Persiapkan of lada bubuk.
- Anda membutuhkan of Gula garam masako.
- Anda membutuhkan of Kol.
- Ini of Wortel.
- Persiapkan of Toge.
- Anda membutuhkan of Air.
- Persiapkan of Minyak.
- Anda membutuhkan of Daun bawang.
- Ini of Seledri.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Ote ote / bala bala / bakwan sayur langkah demi langkah
- Potong semua sayuran kecuali toge dan daun bawang seledri.
- Buat adonannya, siapkan terigu, haluskan bawang putih dan bawang merah, tambahkan gula garam masakin dan lada bubuk. aduk rata.
- Tuang air dikit demi sedikit, sampai kekentalan yg di inginkan, jangan sampai terlalu encer..
- Masukkan semua sayuran dan daun bawang seledri yg sudah di potong ke adonan terigu, aduk sampai semua tercampur rata..
- Panaskan minyak yg banyak sampai bisa merendam bahan gorengannya, rendam sendok cetak ke minyak yg panas.
- Cetak adonan kemudian goreng, jika susah melepas adonan dari cetekan, bisa dibantu dengan sendok atw alat yg lain..
Ote-ote porong adalah bakwan sayur dan udang khas Porong, Sidoarjo. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Celup-celup ke dalam minyak sampai terlepas. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan. Terimakasih sudah meminta saya menjawab, mengapa bakwan bisa berganti nama, saya rasa mungkin pergeseran budaya, serta pengenalan pedagang kepada konsumen yang membuat sebuah nama komoditi sekelas bakwan Wait. ote ote bukan bakwan, dan bala bala adalah bakwan sayur.
