Cara termudah untuk Memasak Mak Nyus Nasu Palekko Ayam

Nasu Palekko Ayam.

Kamu bisa punya Nasu Palekko Ayam using 22 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Nasu Palekko Ayam

1. Persiapkan 1/2 kg of daging ayam.
2. Persiapkan of Bumbu marinasi.
3. Persiapkan secukupnya of Air asam.
4. Anda membutuhkan secukupnya of Lada bubuk.
5. Persiapkan secukupnya of Garam.
6. Anda membutuhkan of Bumbu halus.
7. Ini 8 butir of bawang merah.
8. Ini 2 siung of bawang putih.
9. Ini 1-2 of cabe merah kering(me:1buah, rendam air hangat).
10. Anda membutuhkan 1 cm of jahe.
11. Anda membutuhkan 2 batang of sereh(ambil putihnya,sisanya geprek).
12. Ini 1 jari kelingking of kunyit.
13. Persiapkan of Cabe rawit(skip).
14. Persiapkan of Rempah lainnya.
15. Ini 2 lembar of daun jeruk.
16. Persiapkan 2 cm of lengkuas, geprek.
17. Anda membutuhkan secukupnya of Air asam.
18. Anda membutuhkan secukupnya of Lada bubuk.
19. Ini secukupnya of Garam.
20. Ini secukupnya of Gula pasir.
21. Anda membutuhkan secukupnya of Air bersih.
22. Ini secukupnya of Minyak goreng.

Nasu Palekko Ayam instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu potong2 kecil,marinasi dengan air asam,lada dan garam,diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan bahan bumbu lalu panaskan minyak goreng,tumis bumbu dan beri sereh, daun jeruk dan lengkuas,hingga harum.
3. Tambahkan air lalu masukkan ayam, biarkan air menyusut dan ayam matang sempurna,beri lada bubuk,gula pasir dan garam,koreksi rasa.matikan api,angkat.
4. Sajikan dengan nasi putih hangat.