Cara termudah untuk Memasak Lezat Palekko Ceker Ayam

Palekko Ceker Ayam.

Kamu bisa memasak Palekko Ceker Ayam using 11 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Palekko Ceker Ayam

1. Ini 10 siung of bawang merah ukuran sedang.
2. Anda membutuhkan 6 siung of bawang putih ukuran sedang.
3. Persiapkan 2 of sereh ukuran sedang.
4. Persiapkan Sesuai selera of cabe rawit.
5. Ini Secukupnya of garam.
6. Anda membutuhkan 1 bungkus of masako.
7. Anda membutuhkan Secukupnya of asam.
8. Persiapkan 1 sdm of kunyit.
9. Anda membutuhkan 2 gelas kecil of air.
10. Anda membutuhkan 2 liter of ceker ayam.
11. Persiapkan 4 batang of daun bawang.

Palekko Ceker Ayam langkah demi langkah

1. Bersihkan ceker ayam (kuliti dan buang bagian yang tidak untuk dikonsumsi)..
2. Rebus ceker yang telah dibersihkan hingga terlihat empuk dan lembut. Ini sekitar 25 menit. Semakin lama direbus semakin bagus..
3. Tumbuk atau blender bawang putih dan merah, sereh, cabe rawit..
4. Apabila ceker selesai direbus. Sisihkan dari air rebusannya dan pindahkan ke wajan. Tambahkan air baru 2 gelas kecil. Masukkan asam sesuai selera dan kunyit secukupnya. Rebus sekitar 5 menit..
5. Masukkan bumbu halus, garam, masako dan aduk merata hingga meresap pada ceker..
6. Menit-menit terakhir bubuhkan daun bawang sebanyak-banyaknya. Aduk hingga rata..
7. Angkat dan sajikan..