Cara termudah untuk Membuat Mak Nyus Ayam Palekko Bugis

Ayam Palekko Bugis.

Kamu bisa punya Ayam Palekko Bugis using 12 ingredients and 3 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Ayam Palekko Bugis

1. Anda membutuhkan 700 gr of ayam.
2. Ini 1 sdt of merica bubuk.
3. Anda membutuhkan 2 tangkai of serai memarkan.
4. Anda membutuhkan 3 lbr of daun salam.
5. Ini 2 sdm of larutan air asam.
6. Persiapkan of garam dan penyedap.
7. Ini of Bumbu Halus :.
8. Ini 7 siung of bawang merah.
9. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
10. Persiapkan 3 buah of cabe kriting.
11. Anda membutuhkan of cabe rawit sesuai selera (sy 10 biji).
12. Anda membutuhkan 2 ruas of kunyit.

Ayam Palekko Bugis instruksi

1. Potong kecil2 ayam bersihkan, lumuri dengan air asam tambahkan 1 sdm makan bumbu halus aduk rata, diamkan hingga bumbu meresap.
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam aduk terus hingga bumbu harum, masukkan ayam aduk rata.
3. Tambahkan air hingga ayam agar terendam, masak hingga air menyusut, tambahkan garam, penyedap, merica, aduk rata, angkat dan sajikan..