Resep: Mak Nyus Cilok lembut Anti Keras

Cilok lembut Anti Keras.

Kamu bisa punya Cilok lembut Anti Keras using 12 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Cilok lembut Anti Keras

1. Anda membutuhkan 500 gram of tepung terigu.
2. Ini 250 gram of tepung tapioka.
3. Persiapkan 500 ml of air.
4. Ini 1 butir of telur.
5. Ini 2 batang of daun bawang.
6. Persiapkan 1 batang of daun seledri.
7. Persiapkan of Bumbu Halus :.
8. Ini 3 siung of bawang putih.
9. Persiapkan 1 buah of kemiri.
10. Persiapkan 1 sdt of Lada bubuk.
11. Anda membutuhkan 1 sachet of Kaldu bubuk.
12. Anda membutuhkan 1/2 sdm of garam.

Cilok lembut Anti Keras langkah demi langkah

1. Siapkan bahan-bahan, Haluskan bumbu-bumbu.
2. Rebus bumbu halus bersama dengan air hingga mendidih.
3. Masukkan tepung terigu aduk merata (proses inilah yang nantinya akan membuat cilok kenyal, lembut namun tidak keras saat sudah dingin).
4. Setelah terigu sudah merata diaduk.masukan daun bawang,seledri, dan juga telur aduk rata pakai centong.kemudian masukkan tapioka perlahan lahan.aduk lalu masukkan sedikit tapioka, aduk lalu masukkan tapioka lakukan hingga selesai.lalu uleni pakai tangan saat adonan sudah hangat..
5. Bulat adonan satu persatu..hingga habis.
6. Rebus cilok yang sudah dibulatkan hingga mengapung (tanda cilok sudah matang)..
7. Hidangkan bersama bumbu kacang (bumbu kacang nya saya beli yang kemasan ya)tinggal kasi air hangat..