Bakso Ayam. Lihat juga resep Bakso ayam enak lainnya. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Kamu bisa memasak Bakso Ayam using 11 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Bakso Ayam
- Persiapkan 1/2 kg of dada ayam fillet.
- Anda membutuhkan 3 sdm of tepung tapioka/kanji.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Ini 6 siung of bawang goreng.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Ini 1 sdt of masako/totole.
- Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 5 cube of es batu.
- Persiapkan 2 butir of putih telur.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan. Cara Membuat Bakso Goreng dari Daging Sapi dan Kulit Ayam. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah.
Bakso Ayam langkah demi langkah
- Potong2 bawang putih & iris bawang merah. Lalu goreng. Angkat, sisihkan.
- Haluskan / giling ayam. Sy pakai food processor (hanya beberapa detik). Stelah cukup halus, masukan es batu. Blend lagi. Setelah es batu sdh tercampur, masukan bawang merah & putih goreng. Lalu masukan semua bahan2 lain secara bertahap hingga tercampur rata..
- Pindahkn ke dalam bakom lalu mulai bulat2kan menggunakan remasan tangan/dibulat2kan menggunakan 2 sendok. Terserah ya bun, bisanya gimana😁.
- Siapkan air panas, jangan smpai mendidih. Cukup panas saja. Masukan sambil dibulat2kan ya adonan baksonya. Rebus sampai mengapung. Jangan lngsung diangkat saat mengapung. Diamkan sebentar agar bagian dalamny juga matang..
- Sisakan sedikit adonan baksonya. Sy gunakan utk isian pangsit gorengny. Hmmmm udah kyk bakso di depot2 lhoo bun..
- Utk kuahny sy hanya pakai sisa bawang merah goreng, bawang putih geprek cincang halus lalu digoreng. Masukkan ke rebusan air bekas rebus adonan bakso td. Tambahkan garam & masako. Icip rasanya jika sudah pas. Langsung siapkan mangkok & tata lalu sajikan👍👍👍.
Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen.