Cara termudah untuk Mempersiapkan Sempurna Cilok empuk isi daging giling

Cilok empuk isi daging giling.

Kamu bisa memasak Cilok empuk isi daging giling using 7 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Cilok empuk isi daging giling

1. Anda membutuhkan 15 sdm of tepung tapioka.
2. Anda membutuhkan 10 sdm of tepung terigu.
3. Persiapkan of Bawang putih 4siung, haluskan.
4. Persiapkan of Daun bawang seledri yg agak banyak diiris tipis.
5. Ini of Dg giling. Isi bisa diganti sosis/keju/kornet/rawit/telur puyuh.
6. Ini of Air.
7. Persiapkan of Saos, kecap, bumbu kacang.

Cilok empuk isi daging giling langkah demi langkah

1. Tumis daging giling (sekitar 100g) dgn 2siung bawang putih geprek, tumis sebentar saja sekitar 3-5mnt sampai harum. Dinginkan sebelum dimasukkan ke adonan cilok. Isian bisa diganti tergantung stok bahan dirumah masing2 yaa, kalau suka pedas bisa tambahkan cabe rawit ulek biar lebih nyosss.
2. Haluskan 4 bawang putih besar. Rebus sedikit air, saat sdh mendidih masukkan bawang putih, garam, lada, penyedap rasa.
3. Siapkan wadah utk menguleni, tambahkan tepung terigu lalu masukkan air bawang putih yg sdh direbus panas2, uleni sebentar dgn spatula, lalu tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang seledri. Tuangkan air lg kalau masih menggumpal, tp sedikit2 ya menambahkan airnya jangan sampai adonannya lembek.
4. Panaskan air agak banyak di panci. Sambil menunggu air mendidih buat bulatan cilok serta isiannya. Jika air sdh mendidih tambahkan 1sdm minyak saat sdh mendidih biar ciloknya ga lengket saat direbus. Masukkan cilok lalu rebus sekitar 8-10mnt, tiriskan yg sudah mengapung, lalu masukkan lagi cilok yg belum direbus..
5. Sajikan panas2 dgn saos, kecap, dan bumbu kacang sesuai selera.
6. Kebetulan saya ada stok kacang tanah yg sdh digoreng dan diblender dikulkas jadi tgl tambah air, bawang goreng, garam dan gula sdh jadi. Kalo dirumah punya stok bumbu pecel/gado2 instan jg enak ya buibu :).