DimSum Ayam Pare.
Kamu bisa punya DimSum Ayam Pare using 21 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari DimSum Ayam Pare
- Persiapkan of #Bahan kulit :.
- Ini 140 gr of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 1 sdm of tapioka.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Anda membutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
- Persiapkan 75 ml of air panas.
- Ini of # Bahan filling :.
- Anda membutuhkan 250 gr of daging ayam giling.
- Persiapkan 3 sdm of tapioka.
- Anda membutuhkan 1 sdm of maizena.
- Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih haluskan.
- Ini 1 btang of daun bawang/sledri iris halus.
- Persiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdm of saus tiram.
- Ini 1 sdm of kecap asin.
- Persiapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Anda membutuhkan 1 buah of wortel parut kasar.
- Ini of Kaldu bubuk.
- Ini of Garam.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Anda membutuhkan 1 buah of pare buang biji iris tipis.
DimSum Ayam Pare instruksi
- Campur semua bahan kulit...uleni sbentar..kemudian resting selama 30 menit.....
- Aduk jadi satu smua bahan isian kecuali pare...dan sisakan wortel parut untuk taburan.....
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin....cetak bulat...beri isian...rekatkan kulit tepinya sperti pada gambar...beri beberapa iris pare dan wortel dibagian tengahnya.....
- Kemudian kukus hingga matang.....
- Dimsum ayam pare siap dinikmati bersama cicolan saus sambal/saus bangkok/saus kacang...selamat mencoba....🥰.