Cara termudah untuk Memasak Sempurna Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan

Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan.

Kamu bisa punya Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan using 24 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan

1. Anda membutuhkan of dada ayam cincang. Pakai kulit lebih baik.
2. Anda membutuhkan of udang kupas.
3. Anda membutuhkan of putih telur.
4. Persiapkan of Kulit pangsit rebus.
5. Anda membutuhkan of tepung sagu/maizena (saya pakai maizena).
6. Ini of minyak wijen.
7. Ini of minyak bacem bawang putih.
8. Ini of kaldu bubuk.
9. Persiapkan of saos tiram.
10. Ini of kecap asin.
11. Anda membutuhkan of kecap ikan (opsional).
12. Persiapkan of garam.
13. Persiapkan of gula.
14. Persiapkan of wortel, parut utk topping (saya ga pake).
15. Anda membutuhkan of Bahan saos.
16. Persiapkan of cabe rawit, cincang (suka pedas bs ditambahkan).
17. Anda membutuhkan of bawang putih, cincang.
18. Persiapkan of bawang merah, cincang.
19. Ini of cuka.
20. Anda membutuhkan of saos sambal.
21. Ini of gula.
22. Ini of kaldu bubuk.
23. Anda membutuhkan of Garam, merica.
24. Ini of air.

Dimsum ayam lembut & kenyal + saos cocolan instruksi

1. Panaskan kukusan/dangdang..
2. Daging ayam giling campur dgn udang + campur putih telur + garem gula merica + saos tiram + minyak wijen, minyak bawang + kecap asin + tepung maizena. Aduk semua sampai rata.
3. Tata daging di kulit pangsit. Silakan berkreasi 😁.
4. Oleskan permukaan kukusan dgn minyak biar ga lengket.
5. Masukkan dimsum ke kukusan yg sudah puanas. Siram2 atau ciprat2 dgn air. Tutup..
6. Masak dimsum 15 menitan. Angkat.
7. Bikin saos cocolan: tumis bawang dan cabai rawit hingga harum. Masukan air, masak hingga mendidih. Masukkan saos sambal + gula garam + cuka. Aduk. Masak hingga meletup2 dan kadar air berkurang sampai teksturnya ga terlalu encer namun jg ga terlalu kental.