Cara Memasak Lezat Nasu Palekko Ayam

Nasu Palekko Ayam.

Kamu bisa punya Nasu Palekko Ayam using 16 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Nasu Palekko Ayam

1. Ini 1/2 ekor of Ayam Kota (potong Kecil2).
2. Anda membutuhkan 6 siung of Bwg Merah (haluskan).
3. Ini 3 siung of Bwg Putih (haluskan).
4. Ini 50 of cabe Rawit / sesuai selera PedAs (haluskan).
5. Ini 10 biji of merica(haluskan).
6. Anda membutuhkan 1 grm of Jahe(parut).
7. Persiapkan 1 grm of lengkuas (parut).
8. Anda membutuhkan 15 biji of asam jawa (larutkan dan ambil airnya).
9. Anda membutuhkan 1 btg of serai (memarkan).
10. Anda membutuhkan 1 lmbr of daun salam.
11. Ini 2 lmbr of daun jeruk.
12. Anda membutuhkan 1 sachet of masako Ayam.
13. Persiapkan 1 sdt of garam / sesuai selera.
14. Persiapkan 1 sdt of gula jawa / sesuai selera.
15. Anda membutuhkan 5 sdm of minyak sayur.
16. Anda membutuhkan 1 buah of jeruk nipis.

Nasu Palekko Ayam instruksi

1. Cuci Bersih ayam Lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan 10 menit lalu di cuci bersih lagi.
2. Ambil air asam jawa masukkan ayam lalu di diamkan 10 menit..
3. Panaskan minyak 5dm Lalu masukkan bumbu halus dan semua bahan lainnya aduk rata sampai harum.
4. Masukkan ayam dan air rendaman asam jawanya aduk rata dan masak sampai airnya mengental dan menyusut.
5. Koreksi Rasa jika terlalu pedis bisa tambahan kecap sdikit atau gula pasir moms👌 Angkat jika sdh matang sajikan dgn nasi panass 😍.