Cara Membuat Mak Nyus Ayam Palekko

Ayam Palekko.

Kamu bisa punya Ayam Palekko using 13 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Ayam Palekko

1. Ini of Daging ayam secukupnya (saya pakai 6 potong).
2. Ini of Air perasan jeruk nipis.
3. Anda membutuhkan of serai (memarkan).
4. Anda membutuhkan of daun salam.
5. Anda membutuhkan of garam,kaldu bubuk rasa ayam,gula pasir dan lada bubuk.
6. Anda membutuhkan of air (kalau kurang bisa ditambah).
7. Ini of minyak goreng utk menumis.
8. Ini of Bumbu Halus :.
9. Anda membutuhkan of bawang merah.
10. Persiapkan of bawang putih.
11. Persiapkan of cabe merah keriting (sesuai selera).
12. Anda membutuhkan of cabe rawit merah (sesuai selera).
13. Anda membutuhkan of kunyit.

Ayam Palekko instruksi

1. Bersihkan ayam,lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Sisihkan.
2. Rebus ayam selama 15 menit utk membuang kotorannya. Angkat & sisihkan.
3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama daun salam & serai hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang telah direbus. Aduk-aduk.
4. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir.aduk rata.
5. Masukkan air. Masak kurang lebih 30-45 menit dengan api kecil dan hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Angkat & sajikan.