Pepes Ayam Kemangi👩🍳.
Kamu bisa punya Pepes Ayam Kemangi👩🍳 using 17 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Pepes Ayam Kemangi👩🍳
- Anda membutuhkan 500 gram of dada ayam fillet (potong dadu).
- Anda membutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Ini 5 batang of kemangi (ambil daunnya).
- Persiapkan 1 buah of tomat (iris dadu).
- Persiapkan 2 buah of cabe merah (iris serong).
- Anda membutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm of kaldu bubuk.
- Persiapkan secukupnya of Daun pisang.
- Ini of Bumbu yang dihaluskan:.
- Persiapkan 3 buah of cabe merah.
- Ini 3 buah of bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 buah of bawang putih.
- Persiapkan 2 buah of kemiri.
- Persiapkan 1 ruas of kunyit.
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
- Anda membutuhkan 1 ruas of jahe.
- Anda membutuhkan 1 buah of sereh.
Pepes Ayam Kemangi👩🍳 langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu kemudian beri perasan jeruk nipis dan siapkan bumbu yang telah dihaluskan serta semua bahan-bahan lainnya..
- Masukkan ayam beserta bumbu halus, daun kemangi, tomat dan irisan cabe, lalu aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Ambil adonan pepes ayam lalu tuang dalam daun pisang kemudian lipat ujungnya, lakukan sampai adonan habis..
- Kukus pepesan ayam selama lebih kurang 25 menit lalu angkat..
- Panggang pepesan ayam sebentar kira-kira 10 menit untuk mengeringkan airnya, lalu angkat dan sajikan selagi hangat..