22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵.
Kamu bisa memasak 22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵 using 16 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari 22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵
- Persiapkan 1 ekor of ayam kampung (saya beli yang sudah di kemas).
- Ini 3 lbr of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 batang of serai geprek, ikat.
- Persiapkan of Cabe rawit (jika suka pedas, saya tidak pakai).
- Persiapkan 1/4 sdt of Garam.
- Persiapkan 1.5 sdt of Kaldu Jamur.
- Ini 400 ml of air (bisa disesuaikan).
- Anda membutuhkan of Bumbu Halus:.
- Anda membutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 6 of cabe keriting merah.
- Anda membutuhkan 2 cm of jahe.
- Anda membutuhkan 4 cm of lengkuas.
- Anda membutuhkan 2 cm of kunyit.
- Ini 2 batang of serai bagian putihnya.
- Persiapkan of Minyak goreng.
22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵 langkah demi langkah
- Potong ayam kecil kecil, rendam air jeruk nipis, garam, merica 15 menit. Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk, aduk hingga wangi dan agak mengering...
- Masukkan ayam, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya... Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa....
- Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat. Sajikan...