Cara termudah untuk Memasak Mak Nyus Ayam Paleko cabe ijo ala ala (simple)

Ayam Paleko cabe ijo ala ala (simple).

Kamu bisa memasak Ayam Paleko cabe ijo ala ala (simple) using 16 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Ayam Paleko cabe ijo ala ala (simple)

1. Anda membutuhkan 500 gr of dada ayam fillet yg dipotong2.
2. Persiapkan of Rendaman/Marinasi ayam.
3. Persiapkan 2 sdm of air asam jawa.
4. Ini 1/2 sdt of garam.
5. Persiapkan 1/2 sdt of kaldu.
6. Ini Sedikit of air.
7. Persiapkan of Bumbu.
8. Persiapkan 5 siung of bawang merah. Haluskan.
9. Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih. Haluskan.
10. Ini 1 butir of kemiri. Haluskan.
11. Ini 3 buah of gemgam cabai keriting hijau tumbuk kasar (saya pk hand chopper.
12. Persiapkan 1 sdt of bubuk kunyit.
13. Persiapkan 1 batang of sereh geprek.
14. Persiapkan 1 jempol of lengkuas geprek.
15. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
16. Anda membutuhkan 4-5 sdm of minyak utk menumis.

Ayam Paleko cabe ijo ala ala (simple) langkah demi langkah

1. Marinasi dada ayam dgn bahan rendaman minimal 15 menit.
2. Siapkan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis ayam hingga mengeluarkan air dan daging berwarna kekuningan.
3. Masukan sedikit air panas. Aduk hingga ayam matang.
4. Masukkan bumbu halus dan cabe hijau kasar. Masak hingga air menyusut.
5. Tambahkan 2 sdm air asam jawa lagi. Beri garam merica kaldu sesuai selera. Koreksi rasa.
6. Mantap disajikan dgn sawi putih yg direbus 🥰.