Bola-Bola ubi coklat lumer.
Kamu bisa punya Bola-Bola ubi coklat lumer using 12 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Bola-Bola ubi coklat lumer
- Persiapkan of ubi rambat kuning(Me : karena yg kuning manis).
- Persiapkan of Gula.
- Persiapkan of vanili.
- Ini of Maizena.
- Anda membutuhkan of Aci.
- Ini of Garam.
- Persiapkan of Coklat batangan.
- Persiapkan of pengembang kue.
- Persiapkan of Tepung terigu.
- Anda membutuhkan of Tepung panir.
- Anda membutuhkan of Air.
- Anda membutuhkan of Minyak untk menggoreng.
Bola-Bola ubi coklat lumer langkah demi langkah
- Bersihkan ubi,buka kulitnya,potong² kecil agar mudah nanti dihaluskan,kemudian kukus hingga lembut..
- Setelah itu,haluskan ubi,kemudian campurkan maizena,aci,vanili,gula,pengembang kue,aduk rata,tambahkan sedikit air biar adonan kalis..
- Potong² coklat batangan menjadi kecil².
- Pipihkan adonan ubi,kemudian tambahkan coklat yg sudah dipotong kecil td ditengahnya. bulatkan kembali 1 per satu adonan hingga adonan habis..
- Setelah semua sudah dibulatkan,panaskan minyak diwajan...
- Sembari menunggu minyak panas,buat adonan untk kulit bola ubi.. masukkan 3 sdm terigu kdlm wadah kecil, 1 ons tepung panir kedalam wadah yg berbeda....
- Celupkan bola2 ubi 1 per 1 kdlm terigu,kemudian lanjutkan kdalam panir hingga selesai,goreng dlm minyak panass sedang. Lakukan hingga adonan habis..
- Selesai,selamat mencicipi😉.