Resep: Yummy Pepes Ayam

Pepes Ayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.

Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning. Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu Panaskan kukusan kemudian masukkan pepes ayam ke dalam kukusan. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Kamu bisa memasak Pepes Ayam using 17 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Pepes Ayam

1. Ini of Bahan utama.
2. Persiapkan 1 ekor of ayam.
3. Anda membutuhkan of Bumbu halus.
4. Anda membutuhkan 8 siung of bawang merah.
5. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
6. Ini 1 sdt of merica.
7. Ini 1 sdt of ketumbar.
8. Anda membutuhkan 3 bji of kemiri.
9. Anda membutuhkan 1/2 ruas of jahe.
10. Anda membutuhkan 1/2 ruas of kunyit (sesuaikan).
11. Ini 2 buah of cabe merah besar.
12. Anda membutuhkan of Cabe rawit (sesuaikan selera atau boleh skip).
13. Persiapkan of Toping.
14. Persiapkan 2 ikat of kemangi.
15. Anda membutuhkan 2 batang of sereh.
16. Persiapkan 3 batang of daun bawang.
17. Anda membutuhkan of Cabe rawit (sesuai selera).

Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya.

Pepes Ayam langkah demi langkah

1. Potong dan cuci bersih ayam.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Tumis bumbu hingga harum tambhakn sereh yanh di geprek juga daun salam.
4. Setelah harum masukan ayam hingga bumbu merata (7menit) Kemudian matikan api.
5. Siapkan daun pisang.
6. Susun ayam di atas daun pisang dan masukan toping. Kemudian bungkus rapi.
7. Siapkan panci untuk mengukus. Kemudian kukus ayam selama 1 jam..
8. Hidangkan.

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Aneka resep pepes ayam enak dengan bumbu spesial. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini.