Resep: Lezat Nugget Ayam (2)

Nugget Ayam (2).

Kamu bisa punya Nugget Ayam (2) using 15 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Nugget Ayam (2)

1. Anda membutuhkan of daging ayam, fillet.
2. Persiapkan of telur ayam.
3. Ini of tepung kanji/sagu.
4. Persiapkan of tepung terigu.
5. Ini of minyak sayur untuk menggoreng.
6. Persiapkan of Bumbu-bumbu:.
7. Anda membutuhkan of bawang merah.
8. Anda membutuhkan of bawang putih.
9. Persiapkan of garam.
10. Ini of kaldu bubuk.
11. Ini of lada bubuk.
12. Anda membutuhkan of Bahan Pencelup:.
13. Persiapkan of tepung terigu.
14. Persiapkan of air.
15. Ini of tepung panir/roti.

Nugget Ayam (2) instruksi

1. Haluskan daging ayam beserta telur ayam menggunakan food processor, setelah halus tuang ke dalam wadah. Sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam. Kemudian campurkan bumbu halus ke dalam daging yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata kembali.
3. Siapkan loyang, olesi bagian dasar dan sisi-sisinya dengan sedikit minyak sayur. Tuang adonan ke dalam loyang. Lalu kukus di dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit.
4. Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin potong-potong sesuai selera.
5. Membuat bahan pencelup: dalam wadah campur tepung terigu dan air, aduk rata. Adonannya jangan terlalu kental atau terlalu cair ya. Kemudian celupkan potongan nugget ke dalamnya lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Tekan-tekan supaya tepung roti menempel. Lakukan sampai habis. Setelah itu tata di dalam wadah lalu masukkan ke dalam freezer supaya lebih menempel.
6. Untuk menggoreng, panaskan secukupnya minyak sayur, lalu goreng nugget ayam sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan.