Palekko Ayam. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Places Maros, Sulawesi Selatan, Indonesia Business service Palekko bebe, ayam kampung, ayam biasa. Ayam palekko sudah siap untuk dimakan menggunakan nasi hangat.
Begini Cara Membuat Ayam Palekko Khas Bugis. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Kamu bisa punya Palekko Ayam using 13 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Palekko Ayam
- Anda membutuhkan of Ayam separuh.. potong kecil-kecil.
- Anda membutuhkan of Air asam.
- Persiapkan of Penyedap rasa ayam.
- Ini of Sereh 1 batang(geprek).
- Persiapkan of Lengkuas sedikit (geprek).
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Persiapkan 8 of Bawang merah.
- Persiapkan 5 of Bawang putih.
- Anda membutuhkan of Merica biji sekira-kira sendiri.
- Ini sedikit of Jahe.
- Anda membutuhkan 5 of Cabe keriting.
- Anda membutuhkan 3 of Cabe rawit.
- Persiapkan of Garam.
Begini Cara Membuat Ayam Palekko Khas Bugis. Bikin Ketagihan Resep Ayam Palekko Khas Bugis Makassar Super Pedas Dan Nikmat. Begini Cara Membuat Ayam Palekko Khas Bugis. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar.
Palekko Ayam instruksi
- Bersihkan ayam sampai bersih lalu rendam dalam air asam.
- Panaskan wajan..tuang minyak 2 sendok makan..tunggu agak panas..masukkan bumbu halus beserta geprekan sereh dan lengkuas..aduk rata hingga tercium bau harum..masukkan potongan kecil ayam tadi beserta air asamnya dan air secukupnya hingga ayam terendam semua..tambahkan penyedap rasa..tunggu hingga air berkurang..test rasa.
- Jika di rasa pas dan ayam sdh matang serta air mulai berkurang..palekko ayam siap di hidangkan.
- Selamat mencoba ^^.
Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Tanpa sambal saja sudah membuat lidah. Brilio.net - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai.
