Resep: Sempurna Nugget Ayam Roti Tawar

Nugget Ayam Roti Tawar.

Kamu bisa memasak Nugget Ayam Roti Tawar using 15 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Nugget Ayam Roti Tawar

1. Persiapkan 600 gr of ayam cincang (me: 1 ekor dada ayam).
2. Ini 3 lembar of roti tawar tanpa kulit.
3. Ini 200 ml of susu UHT.
4. Persiapkan 2 sdm of tepung roti putih.
5. Persiapkan 1 butir of telur ayam.
6. Persiapkan of Bumbu :.
7. Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih.
8. Anda membutuhkan 2 sdt of garam.
9. Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
10. Anda membutuhkan 1 sdt of gula pasir.
11. Ini 1 sachet of kaldu bubuk ayam (boleh diganti kaldu jamur).
12. Persiapkan of Pelapis :.
13. Persiapkan 100 gr of tepung terigu.
14. Persiapkan 150 gr of tepung roti.
15. Anda membutuhkan 1 butir of telur (dicampur 100ml air matang).

Nugget Ayam Roti Tawar instruksi

1. Blender roti tawar dan susu sampai teksturnya lembut. Masukkan ayam, telur, tepung roti dan bumbu2, blender lagi sampai halus dan tercampur rata..
2. Tuang adonan kedalam loyang yg telah dioles dgn minyak (me: loyang uk. 18), Ratakan permukaannya. kukus nugget selama 30 menit, beri kain serbet pada tutup kukusan agar air tidak menetes ke nugget..
3. Angkat nugget yg telah matang, tiriskan di cooling rack. Tunggu sampai nugget dingin baru dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera (me: jadi 55pcs)..
4. Balut nugget dengan terigu, celupkan ke telur lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai semua nugget habis. Masukkan nugget kedalam freezer selama 60menit..
5. Goreng nugget kedalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat😋 Tempatkan sisa nugget ke wadah kedap udara, simpan didalam freezer..