Resep: Lezat Siomay Dimsum Ayam

Siomay Dimsum Ayam.

Kamu bisa punya Siomay Dimsum Ayam using 16 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Siomay Dimsum Ayam

1. Persiapkan of daging ayam fillet bagian dada dan paha plus kulitnya.
2. Ini of wortel kupas dan parut.
3. Persiapkan of saus tiram.
4. Ini of gula.
5. Anda membutuhkan of garam.
6. Persiapkan of kecap ikan.
7. Persiapkan of minyak wijen.
8. Anda membutuhkan of kaldu bubuk.
9. Ini of kecap asin.
10. Anda membutuhkan of bawang putih geprek cacah goreng.
11. Ini of bawang merah potong tipis goreng.
12. Persiapkan of Daun bawang.
13. Ini of tepung sagu tani.
14. Ini of telur.
15. Persiapkan of kulit pangsit.
16. Anda membutuhkan of Daun bawang sesuai selera rajang tipis.

Siomay Dimsum Ayam langkah demi langkah

1. Cacah kasar ayam beserta kulitnya.
2. Campurkan bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng smpe harum kdlam ayam.
3. Campurkan semua bumbu kecuali telur dan tepung,aduk.
4. Biarkan adonan dan marinasi agar bumbu meresap minimal 30 menit,lebih lama lbh baik (simpan kulkas).
5. Setelah itu campur telur dan tepung,cetak pada kulit.
6. Ketika mengukus usahakan air kukusan sdh mendidih bru letakkan dimsumnya,kukus api kecil 15-20 menit.
7. Jadi deh siap dihidangkan jgn lupa buat sausnya.
8. Catatan khusus..kalo kebeli kulit pangsit yang agak tebal,biar dia lembut sblm cetak dg adonan rendam dengan air campuran sdkit minyak..bru deh cetak dengan adonan dan kukus.