Resep: Sempurna Nasu palekko ayam kampung

Nasu palekko ayam kampung.

Kamu bisa memasak Nasu palekko ayam kampung using 17 ingredients and 9 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Nasu palekko ayam kampung

1. Anda membutuhkan of ayam kampung.
2. Anda membutuhkan of masako ayam.
3. Persiapkan of asam jawa.
4. Persiapkan of garam.
5. Ini of vitzin.
6. Anda membutuhkan of kunyit bubuk.
7. Anda membutuhkan of ketumbar bubuk.
8. Anda membutuhkan of cabe kecil.
9. Anda membutuhkan of ladaku.
10. Ini of Air.
11. Ini of Minyak kelapa.
12. Ini of Bumbu halus =.
13. Anda membutuhkan of bawang merah.
14. Ini of bawang putih.
15. Persiapkan of Jahe stengah.
16. Persiapkan of Kunyit batang 1 biji ukuran jari tengah.
17. Anda membutuhkan of sereh.

Nasu palekko ayam kampung instruksi

1. Potong kecil2 ayamnya lalu cuci sampai bersih..
2. Taburi kunyit bubuk dgn asam jawa. Aduk pakai tangan diamkan sampai meresap..
3. Tumis sebentar bumbu halus sampai harum..
4. Setelah ayam meresap masak dgn air yg agak banyak sampai ayam tenggelam saat dilihat. Biarkan sampai airnya habis ya mom...
5. Qlo airnya sudah habis, tambahkan lagi air ukuran seperti tdi ayam agak tenggelam..
6. Masukkan bumbu halus aduk rata..
7. Tambahkan masako, vitzin, garam, ketumbar, cabe, ladaku. Aduk lagi sampai merata. Cicipi dlu ya mom qlo kurang atau lebih boleh di mainkan. Apakah itu air atau penyedap rasa..
8. Masak sampai airnya habis dan bumbunya mengental..
9. Siap di hidangkan....