Cara Mempersiapkan Lezat Pepes Nasi "Ayam Kemangi"

Pepes Nasi "Ayam Kemangi".

Kamu bisa punya Pepes Nasi "Ayam Kemangi" using 22 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Pepes Nasi "Ayam Kemangi"

1. Ini of daging ayam,potong dadu.
2. Ini of nasi putih.
3. Anda membutuhkan of daun salam.
4. Anda membutuhkan of daun jeruk,buang batangnya.
5. Persiapkan of serai,memarkan.
6. Persiapkan of lengkuas,memarkan.
7. Anda membutuhkan of cabe merah,iris serong.
8. Anda membutuhkan of daun bawang,iris tipis.
9. Ini of garam.
10. Persiapkan of kaldu bubuk.
11. Persiapkan of gula pasir.
12. Anda membutuhkan of merica bubuk.
13. Anda membutuhkan of telur,kocok lepas.
14. Persiapkan of daun kemangi.
15. Persiapkan of Aluminium foil,untuk membungkus.
16. Persiapkan of Minyak goreng,untuk menumis.
17. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
18. Anda membutuhkan of bawang merah.
19. Ini of bawang putih.
20. Anda membutuhkan of kemiri.
21. Persiapkan of kunyit.
22. Persiapkan of jahe.

Pepes Nasi "Ayam Kemangi" instruksi

1. Blender bumbu halus lalu tumis dan tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,masak hingga harum.
2. Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna,tambahkan garam,gula,kaldu jamur dan merica,masak hingga matang.
3. Masukkan cabe merah dan nasi,aduk hingga rata lalu matikan api,tunggu hingga uap panas hilang.
4. Masukkan kocokan telur pada nasi,aduk rata.Tambahkan daun bawang dan kemangi,aduk rata.
5. Cetak nasi pada mangkok kecil,lalu bungkus dengan aluminium foil dan sisihkan.
6. Panaskan kukusan,kukus nasi selama 30 menit dan sajikan.