Resep: Lezat Dimsum Ayam / Siomay Ayam

Dimsum Ayam / Siomay Ayam.

Kamu bisa punya Dimsum Ayam / Siomay Ayam using 13 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Dimsum Ayam / Siomay Ayam

1. Persiapkan of dada ayam giling.
2. Persiapkan of kulit pangsit.
3. Anda membutuhkan of wortel parut.
4. Ini of bawang putih, haluskan.
5. Persiapkan of bawang merah, haluskan.
6. Persiapkan of putih telur.
7. Ini of daun bawang.
8. Persiapkan of tepung kanji/tapioka.
9. Ini of tepung terigu.
10. Persiapkan of garam.
11. Persiapkan of saus tiram.
12. Anda membutuhkan of minyak wijen.
13. Persiapkan of kaldu jamur.

Dimsum Ayam / Siomay Ayam instruksi

1. Campur ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, ½ wortel parut (sisanya utk taburan), & daun bawang. Aduk hingga rata..
2. Setelah rata, tambahkan bawang putih & merah halus, garam, saus tiram, kaldu jamur, & minyak wijen. Aduk kembali hingga rata..
3. Siapkan mangkuk kecil (cetakan kue mangkok), masukkan kulit pangsit, tuang adonan ke dalam kulit pangsit. Takaran adonan sesuai selera, taburi dengan wortel parut. Ulangi hingga adonan habis. Panaskan panci kukusan. Lapisi saringan kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kemudian kukus selama 30 menit..
4. Setelah dikukus, tusuk siomay dengan garpu, jika sudah tidak ada adonan yang lengket, matikan kompor. Lalu sajikan dengan saos sambal / sambel kacang..