Cara termudah untuk Mempersiapkan Sempurna Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon.

Kamu bisa punya Martabak Manis Teflon using 17 ingredients and 15 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Martabak Manis Teflon

1. Anda membutuhkan of Bahan 1:.
2. Persiapkan of tepung terigu protein sedang (segitiga).
3. Anda membutuhkan of tepung maizena/tang Mien/tapioka (me: maizena).
4. Persiapkan of gula pasir.
5. Ini of air.
6. Anda membutuhkan of telur.
7. Anda membutuhkan of baking powder.
8. Persiapkan of Bahan 2:.
9. Ini of air.
10. Persiapkan of baking soda.
11. Ini of pasta pandan/vanilla/sesuai selera.
12. Persiapkan of gula pasir.
13. Anda membutuhkan of Topping (sesuai selera):.
14. Persiapkan of Mentega/margarin.
15. Anda membutuhkan of Meisis coklat.
16. Anda membutuhkan of Susu kental manis.
17. Anda membutuhkan of Keju parut.

Martabak Manis Teflon instruksi

1. Siapkan semua bahan 1. Buat adonan martabak dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, gula dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.
2. Masukkan telur dan baking powder. Aduk rata menggunakan spatula.
3. Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil.
4. Bagi adonan menjadi 2, untuk yang vanilla dan pandan.
5. Panaskan teflon di api sedang. (tips: apinya jangan terlalu besar dan jangan terlalu panas teflonnya, nanti cepat gosong di bawah martabaknya & jangan terlalu kurang panas teflonnya nanti martabak nya tidak muncul gelembung-gelembung bakal sarangnya. Jadi pastikan teflonnya panasnya pas dan merata).
6. Untuk adonan vanilla: campurkan air dengan baking soda, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan pertama dan tambahkan perisa/pasta vanilla. Aduk rata.
7. Untuk adonan pandan: campurkan air dengan baking soda, aduk rata. Lalu masukkan kedalam adonan kedua dan tambahkan pasta/perisa pandan. Aduk rata.
8. Tuang adonan ke teflon. Ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon.
9. Tunggu hingga gelembung-gelembung naik. Kecilkan api sedikit. Lalu taburkan gula pasir diatasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah.
10. Setelah bersarang, tutup adonan. Masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket.
11. Setelah martabak matang, segera olesi atasnya dengan margarin/mentega di seluruh permukaannya.
12. Belah martabak menjadi 2.
13. Taburkan/beri topping dengan keju parut, meisis dan susu kental manis.
14. Tumpuk martabak menjadi satu. Lalu potong2 menjadi beberapa bagian.
15. Martabak Manis siap disajikan.