Cara Memasak Mak Nyus #Ayam palekko ma'nyuss

#Ayam palekko ma'nyuss.

Kamu bisa memasak #Ayam palekko ma'nyuss using 15 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari #Ayam palekko ma'nyuss

1. Anda membutuhkan 1 ekor of ayam (potong-potong).
2. Ini 5 siung of bawang merah (haluskan).
3. Ini 5 siung of bawang putih (haluskan).
4. Ini 5 biji of kemiri (haluskan).
5. Persiapkan 1 gr of jahe (haluskan).
6. Persiapkan 2 gr of lengkuas(haluskan).
7. Ini 10 biji of asam jawa (larutkan asam ambil airnya).
8. Ini 70 biji of cabe rawit sesuai selera.
9. Persiapkan 2 btng of serai memarkan.
10. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
11. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
12. Persiapkan 1 sachet of masako ayam.
13. Ini 1 sdt of garam sesuai selera.
14. Ini 1 sdt of gula pasir atau gula jawa.
15. Anda membutuhkan 1 buah of jeruk nipis.

#Ayam palekko ma'nyuss instruksi

1. Cuci lalu Pisahkan kulit ayam dengan daging ayam, kulit ayam pengganti minyak untuk menumis. Lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 5 menit lalu cuci bersih..
2. Ambil larutkan asam jawa lalu masukkan ayam kemudian diamkan 7 menit. Ambil wajan lalu masukkan kulit ayam lalu aduk sampai kulit ayam mengeluarkan minyak lalu masukkan bumbuh halus dan bahan lainnya aduk sampai bumbuh harum..
3. Kemudian masukkan ayam beserta air rendaman asam jawa lalu aduk rata masak sampai airnya mengental dan bumbuhnya meresap ke daging ayam tersebut..
4. Lalu icip-icip apakah rasanya sudah pas. Kemudian angkat jika sudah matang. Siap untung dihidangkan selamat mencoba....