Resep: Sempurna Pepes Ayam Tahu

Pepes Ayam Tahu.

Kamu bisa punya Pepes Ayam Tahu using 19 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Pepes Ayam Tahu

1. Persiapkan of ayam potong 8.
2. Anda membutuhkan of tahu kotak.
3. Anda membutuhkan of santan kental.
4. Persiapkan of Bumbu Halus :.
5. Anda membutuhkan of bawang putih.
6. Persiapkan of bawang merah.
7. Ini of kemiri.
8. Anda membutuhkan of cabe kriting.
9. Persiapkan of cabe rawit merah.
10. Ini of sereh.
11. Persiapkan of lengkuas muda.
12. Persiapkan of asem Jawa.
13. Anda membutuhkan of garam refina.
14. Ini of totole.
15. Persiapkan of Minyak untuk menggoreng bumbu.
16. Ini of Bumbu tambahan :.
17. Anda membutuhkan of daun salam.
18. Ini of daun jeruk purut.
19. Persiapkan of Daun pisang untuk membungkus.

Pepes Ayam Tahu instruksi

1. Siapkan semua bahan dan di cuci bersih, sisihkan..
2. Ayam setelah di cuci di lumuri jeruk nipis kemudian di cuci kembali, tiriskan, asem di rendam air panas sedikit kurleb 50 ml.sisihkan..
3. Goreng setengah mateng tahu dan ayam, sisihkan.
4. Haluskan bumbu kemudian tambahkan garam dan totole dan air asem Jawa, cek rasa..
5. Campurkan bumbu bersama santan kental, ayam dan tahu, yang sudah di goreng aduk hingga merata..
6. Siapkan daun taruh sepotong ayam dan tahu serta bumbu, sesuai selera, tambahkan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk kemudian bungkus, lakukan hingga selesai. Kemudian kukus di dandang selama 30 menit.Matang, angkat, sajikan.Selamat Menikmati🍽️.