Cara Membuat Sempurna Pepes Ayam Bakar

Pepes Ayam Bakar.

Kamu bisa punya Pepes Ayam Bakar using 24 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Pepes Ayam Bakar

1. Anda membutuhkan of dada ayam,giling.
2. Ini of telur.
3. Ini of daun kunyit(saya ga pakai).
4. Ini of daun jeruk.
5. Anda membutuhkan of santan.
6. Anda membutuhkan of Garam,kaldububuk dan gula pasir.
7. Anda membutuhkan of daun kemangi.
8. Persiapkan of Daun untuk membungkus.
9. Anda membutuhkan of Bahan yang dihaluskan:.
10. Anda membutuhkan of bawang merah.
11. Ini of bawang putih.
12. Anda membutuhkan of serei.
13. Ini of jahe.
14. Anda membutuhkan of kunyit,bakar.
15. Persiapkan of lengkuas.
16. Anda membutuhkan of kemiri.
17. Persiapkan of ketumbar.
18. Ini of jinten.
19. Persiapkan of cabe merah keriting (saya ga pakai).
20. Persiapkan of cabe rawit (saya ga pakai disini).
21. Anda membutuhkan of Pelengkap :(tambahan saya).
22. Ini of tomat.
23. Persiapkan of daun bawang.
24. Persiapkan of Cabe rawit merah.

Pepes Ayam Bakar instruksi

1. Cara membuat panaskan minyak,tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum dan matang.masukan daun jeruk.aduk rata masukan santan,garam,gula,dan kaldu bubuk aduk rata.masukan daun kemangi.aduk rata.matikan api.
2. Masukan ke wadah yg berisi ayam giling aduk rata.masukan telur aduk rata.koreksi rasa ya.bila sudah pas.siapkan daun.letakan diatasnya irisan daun bawang,irisan tomat dan cabe rawit.
3. Letakan diatasnya adonan ayam berbumbu tadi kemudian bungkus rapih.panaskan kukusan hingga beruap banyak.masukan bungkusan ayam kemudian kukus selama 30menit atau sampai matang.
4. Setelah matang angkat.panaskan grill pan.bakar pepes ayam bolak balik hingga rata.angkat dan sajikan.https://youtu.be/0AV9nZI0WQA.