Ayam palekko yang pedasnya nampol.
Kamu bisa memasak Ayam palekko yang pedasnya nampol using 8 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Ayam palekko yang pedasnya nampol
- Persiapkan of ayam.
- Ini of serai di geprek.
- Persiapkan of bawang putih.
- Persiapkan of bawang merah.
- Anda membutuhkan of kecil asam jawa.
- Ini of cabe rawit.
- Anda membutuhkan of cabe merah.
- Persiapkan of Air.
Ayam palekko yang pedasnya nampol langkah demi langkah
- AsamAyam di potong kecil-kecil di pisahkan kulitnya..cuci trpisah lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu bawang dan cabe.. Serai d geprek.
- Asam di kasi air sdkit dan di remas lalu di saring ambil airnya skitar 3 sdm.
- Panaskan wajan masukkan kulit ayam..masak smpai kluar minyak dan kulit jadi agak garing,angkat kulit n sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan serai dgn minyak kulit ayam sampai wangi masukkan ayam,aduk sampai ayam berubah warna aduk" bbrpa saat.
- Masukkan air,asam,garam,penyedap, masak sampai air menyusut.
- Masak sambil d aduk trus.. Naaahhh bgni kalo sdah menyusut airnya.