Cilok Empuk.
Kamu bisa memasak Cilok Empuk using 10 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Cilok Empuk
- Anda membutuhkan 150 gr of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 200 gr of tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Anda membutuhkan 1/2 of kaldu bubuk.
- Ini 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar.
- Ini 1/4 sdt of merica.
- Persiapkan 300 ml of air panas mendidih.
- Ini 2 batang of daun bawang iris (optional).
- Persiapkan Secukupnya of air untuk merebus.
Cilok Empuk langkah demi langkah
- Masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica, dan irisan daun bawang ke dalam wadah..
- Beri air panas mendidih secara perlahan. Aduk rata hingga menjadi adonan lembek seperti ini..
- Masukkan tepung tapioka/aci sedikit demi sedikit sambil di aduk. Boleh uleni pake tangan jika adonan sudah hangat. Uleni hingga kalis / tak menempel pada tangan..
- Bulat-bulat adonan cilok sesuai selera. Atau ditambah isian juga lebih mantap.. hehe.
- Didihkan air dalam panci. Beri sedikit minyak agar tidak menempel. Masukkan cilok, masak hingga mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
- Cilok sudah siap olah ya, bisa makan langsung pakai sambal kacang, atau kuah pedas...