Bola ubi kopong super renyah. Cara Membuat Bakso Goreng KOPONG, MEKAR & RENYAH. Resep bobobi(bola bola ubi)kopong anti gagal!!! Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada).
RESEP BOLA UBI KOPONG ANTI GAGAL Подробнее. Resep Bola Ubi Kopong Super Mudah - #stayathome Подробнее. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Kamu bisa punya Bola ubi kopong super renyah using 7 ingredients and 9 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Bola ubi kopong super renyah
- Ini of ubi jalar.
- Ini of tepung kanji.
- Persiapkan of tepung maizena.
- Persiapkan of gula kastor/bubuk.
- Persiapkan of garam halus.
- Persiapkan of baking powder.
- Persiapkan of minyak untuk menggoreng.
Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Bola ubi kopong super renyah instruksi
- Rebus ubi, lalu haluskan..
- Campurkan semua bahan tadi, uleni hingga kalis.
- Diamkan -/+ 30menit lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera..
- Panaskan minyak dengan api kecil atau sedang, lalu masukan ubi saat minyak belum terlalu panas.
- Aduk terus ubi agar matangnya merata disetiap bagian, setelah dirasa permukaan ubi agak keras, bisa sedikit membesarkan apinya..
- Lalu tekan-tekan bola ubi disemua sisi dengan merata agar hasilnya benar-benar kopong..
- Jangan takut-takut saat menekan bola ubinya, karna akan kembali mengembang..
- Jika sudah golden brown (coklat keemasan) angkat dan tiriskan.
- Jika ingin bisa di taburi dengan gula halus ya bun..
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin.
