Cara termudah untuk Memasak Sempurna Bakso Ayam Kuah Bihun

Bakso Ayam Kuah Bihun.

Kamu bisa memasak Bakso Ayam Kuah Bihun using 8 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Bakso Ayam Kuah Bihun

1. Persiapkan 500 gr of Daging ayam fillet (aku pakai dada sama paha).
2. Persiapkan 50 gr of Es baru (hancurkan halus).
3. Anda membutuhkan 80 gr of Tapioka.
4. Persiapkan 1 buah of Putih telur.
5. Persiapkan 2 sdt of Garam.
6. Persiapkan 1 sdt of Merica bubuk.
7. Persiapkan 1 sdt of Backing powder.
8. Persiapkan 1/2 sdt of Bawang putih bubuk (bisa pakai 2 / 3 bawang putih fresh).

Bakso Ayam Kuah Bihun instruksi

1. Potong daging ayam lalu masukan ke food processor, proses hingga halus masukan juga es batunya. Proses lagi sampai halus.
2. Tambahkan putih telur.
3. Kemudian tambahkan tepung tapioka, garam, merica, backing powder, bawang putih fresh. Proses lagi hingga tercampur rata dan benar" halus.
4. Ambil adonan secukupnya, lalu bulat"kan.
5. Didihkan air, kecilkan api, lalu masukan bulatan"bakso, tunggu semua selesai di bentuk. Besarkan api tunggu sampai bulatan" bakso mengapung.
6. Angkat, celup di air es. Dan kemudian tiriskan.
7. Hidangkan.