Resep: Lezat Cilok Tusuk Empuk Bumbu Kacang

Cilok Tusuk Empuk Bumbu Kacang.

Kamu bisa memasak Cilok Tusuk Empuk Bumbu Kacang using 19 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Cilok Tusuk Empuk Bumbu Kacang

1. Anda membutuhkan 200 gr of Tepung Terigu.
2. Persiapkan 250 gr of Tepung Sagu.
3. Ini 1 Butir of Telur.
4. Anda membutuhkan 1 Sdm of Lada Halus.
5. Anda membutuhkan 5 Siung of Bawang Putih.
6. Ini 2 Batang of Daun Bawang.
7. Ini 2 Buah of Tahu Kuning Asin.
8. Anda membutuhkan 1 Lempeng of Oncom.
9. Persiapkan 250 cc of Air.
10. Anda membutuhkan 2 Sdm of Minyak Goreng.
11. Ini of Bumbu Kacang :.
12. Anda membutuhkan 150 gr of Kacang Tanah (Goreng).
13. Persiapkan 7 Buah of Cabai Merah Besar.
14. Ini 6 Butir of Bawang Merah.
15. Persiapkan 4 Siung of Bawang Putih.
16. Ini 1 Sdm of Kecap Manis.
17. Anda membutuhkan 1 Sdt of Garam.
18. Ini 1/2 Sdm of Gula Merah.
19. Anda membutuhkan 200 ml of Air.

Cilok Tusuk Empuk Bumbu Kacang langkah demi langkah

1. Siapkan Semua Bahan (Haluskan bawang putih, iris tipis daun bawang, hancurkan oncom campur dengan sedikit garam dan bubuk merica, dan potong tahu kuning Asin) sisihkan..
2. Rebus air hingga mendidih, tuangkan kaldu bubuk, bawang putih, lada, dan garam. Aduk sampai rata. Lalu tambahkan tepung terigu ke dalam panci, aduk, dan pastikan tidak ada gumpalan. Angkat lalu sisihkan dan biarkan dingin..
3. Masukkan telur dan daun bawang. Aduk lagi sampai rata. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Lakukan sambil mengaduk adonan hingga kalis. Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi cilok dengan memberi isian oncom dan tahu yang telah dipotong dadu di dalamnya..
4. Rebus air, masukan 2 sdm minyak. Setelah setengah mendidih, masukkan adonan cilok yang telah dibentuk. Rebus sampai cilok mengapung, angkat dan tiriskan..
5. Bumbu Kacang : Tumbuk halus kacang tanah yang sudah disangrai bersama dengan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis, serta air. Rebus bumbu kacang dengan api kecil. Aduk terus hingga mendidih..
6. Tusuk Cilok dengan tusukan sate masing-masing berisi 5 cilok, siram dengan bumbu kacang, hmmm cilok Tusuk Empuk Bumbu kacang siap di santap.
7. Selamat mencoba, semoga bermanfaat, salam Cooking dan Happy Baking 🙏😊.