Cara termudah untuk Mempersiapkan Mak Nyus Bakso Ayam Jamur

Bakso Ayam Jamur.

Kamu bisa punya Bakso Ayam Jamur using 17 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Bakso Ayam Jamur

1. Persiapkan 300 gram of dada ayam.
2. Ini of Tetelan daging/tulangan sapi (skip).
3. Ini 3 sdm of tepung tapioka.
4. Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih (goreng).
5. Persiapkan 2 siung of bawang merah (goreng).
6. Persiapkan 1 butir of putih telur.
7. Persiapkan 2 sdm of es batu.
8. Anda membutuhkan secukupnya of garam, lada & kaldu bubuk.
9. Anda membutuhkan of Air.
10. Ini of Soun.
11. Anda membutuhkan of Jamur kuping (rendam dlm air).
12. Anda membutuhkan of Bumbu Kuah Bakso :.
13. Persiapkan 2 siung of bawang putih &.
14. Ini 3 siung of bawang merah haluskan.
15. Ini of Bawang goreng.
16. Ini of Daun bawang & seledri.
17. Ini secukupnya of garam, gula & kaldu bubuk.

Bakso Ayam Jamur instruksi

1. Haluskan dada ayam yg sudah dipotong2 dan es batu. Saya menggunakan copper..
2. Setelah halus tambahkan tepung tapioka, bawang merah & bawang putih goreng, putih telur, lada, garam & kaldu bubuk. Copper/haluskan kembali..
3. Didihkan air untuk merebus adonan bakso ayam. Bentuk bulat dengan tangan hingga adonan habis. Tunggu hingga bakso mengapung (jangan kelamaan y) lalu tiriskan..
4. Untuk kuah bakso, pertama tumis duo bawang halus hingga harum lalu tambahkan garam, lada & kaldu bubuk. Tambahkan bakso ayam yg telah jadi, jamur kuping, soun, daun bawang, seledri & bawang goreng. Cicip rasa. Sajikan..