Cara Mempersiapkan Mak Nyus Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper

Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper.

Kamu bisa memasak Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper using 22 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper

1. Ini of paha ayam.
2. Ini of Telur ayam rebus, potong kecil2.
3. Persiapkan of ikan Teri.
4. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
5. Persiapkan of bawang Bombay.
6. Anda membutuhkan of bawang putih.
7. Ini of kemiri.
8. Persiapkan of kacang macadamia (optional :pengganti kemiri).
9. Persiapkan of kencur bubuk.
10. Anda membutuhkan of Ketumbar bubuk.
11. Anda membutuhkan of kunyit bubuk.
12. Anda membutuhkan of lada hitam bubuk.
13. Anda membutuhkan of basil fresh.
14. Persiapkan of sereh (keprek bagian putihnya selebihnya potong kecil").
15. Anda membutuhkan of Daun salam.
16. Ini of garam.
17. Ini of gula (saya pakai sweatener).
18. Anda membutuhkan of air.
19. Ini of minyak.
20. Anda membutuhkan of cabe rawit.
21. Persiapkan of cabe crush.
22. Anda membutuhkan of Baking paper untuk membungkus.

Pepes Ayam Teri Telur Daun Basil with Baking paper langkah demi langkah

1. Cuci bersih paha ayam. tiriskan airnya Dan sisihkan..
2. Siapkan bahan2 yang diperlukan. Siapkan pula bahan2 yang mau dihaluskan. Saya gumakan handblender untuk menghaluskan yaa..
3. Siapkan Daun Basil dan cuci. Saya ambil semua ya sekalian batangnya..
4. Tuangkan sedikit minyak kedalam panci, Tumis Bumbu halus, sereh dan bahan lainnya hingga harum lalu masukkan ayam. tambahkan air, Garam dan gula dan daun salam tadi kelupaan harusnya diawal ya bareng dengan sereh. Aduk hingga rata. Setelah kuah agak menyusut tambahkan ikan teri. Lalu aduk rata hingga kuah menyusut. Koreksi Rasa ya,. bila rasanya sudah Pas. Angkat.Masukkan Daun basil..
5. Siapkan Baking paper masukkan Ayam dan bumbu2 nya tambahkan cabe crush. Kukus selama 20 menit dengan api besar yaa kemarin saya.( ini versi kukusnya tanpa telur..
6. Versi Telur : Bumbu yang tersisa saya aduk dengan Potongan telur lalu saya siapkan baking paper dan masukkan 1 ayam dan potongan telur, cabe rawit dan daun basil. Bungkus dan lipat bagian atas dan bawah baking paper seperti ini yaa.. Oven selama 25 menit pada suhu 160 dercel. bisa sesuaikan dengan oven masing2 yaa..
7. Selamat menikmati.