Cilok empuk meski dingin ala Awan Kuliner.
Kamu bisa memasak Cilok empuk meski dingin ala Awan Kuliner using 20 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Cilok empuk meski dingin ala Awan Kuliner
- Ini 300 ml of air.
- Ini 5 butir of bawang putih.
- Persiapkan 3 butir of kemiri.
- Ini 1 sdt of merica.
- Anda membutuhkan 5 gr of garam.
- Ini of Penyedap.
- Anda membutuhkan 250 gr of terigu.
- Anda membutuhkan 1 butir of telur.
- Anda membutuhkan 2 Batang of seledri iris.
- Persiapkan 2 batang of daun bawang iris.
- Ini 125 gr of kanji.
- Persiapkan of Bumbu kacang:.
- Anda membutuhkan 100 gr of kacang tanah goreng haluskan.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih rebus.
- Anda membutuhkan 5 buah of cabe rawit rebus.
- Ini 2 of daun prei.
- Persiapkan 200 ml of air.
- Persiapkan 2 sdm of kecap.
- Persiapkan 1 sdm of gula merah.
- Persiapkan of Garam penyedap.
Cilok empuk meski dingin ala Awan Kuliner langkah demi langkah
- Didihkan air dan bumbu halus garam dan penyedap.
- Setelah mendidih matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai menggumpal. Biarkan hangat jangan sampai dingin.
- Setelah hangat masukkan telur remas remas. Lalu masuk kanji beserta daun seledri dan daun bawang. Uleni sampai tidak lengeket di tangan. Bulatkan adonan.
- Rebus adonan dalam air mendidih sampai terapung. Angkat lalu kukus 20 menit.
- Setelah matang sajikan dengasn bumbu kacang.
- Saus kacang. Halusan bumbu. Tumis sebentar. Masuk kacang halus,air, kecap garam gula dan penyedap dan daun bawang. Masak ssmpai bumbu mendidih dan kental.