Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang.
Kamu bisa punya Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang using 19 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang
- Persiapkan 125 gr of tepung aci (tapioka).
- Anda membutuhkan 125 of tepung terigu.
- Persiapkan 200 ml of air mendidih.
- Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt of merica.
- Persiapkan 1/2 sdt of kaldu.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Anda membutuhkan 2 batang of daun bawang (iris tipis daunnya saja).
- Ini of air utk merebus.
- Anda membutuhkan of Bumbu Kacang :.
- Anda membutuhkan 100 gr of kacang tanah, goreng.
- Persiapkan 6 buah of cabe rawit merah.
- Anda membutuhkan 4 sdm of gula merah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm of air asam jawa.
- Ini 200 ml of air.
- Persiapkan secukupnya of garam.
- Anda membutuhkan of minyak utk menumis.
Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang instruksi
- Masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang air panas yg sudah dicampur bawang putih, garam, gula, merica, kaldu..
- Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan adonan bisa dibentuk.
- Bentuk bulat2 kecil (dalamnya bs diisi sesuai selera).
- Rebus dalam air yang sudah mendidih. Jika cilok sudah mengapung maka sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Buat bumbu kacangnya. Haluskan semua bahan utk bumbu kacang.
- Tumis dengam sedikit minyak, beri garam secukupnya. Lalu aduk sampai matang.
- Sajikan cilok dengam bumbu kacangnya.