Ayam palekko. #Nasupalekko #ayam Nasu Palekko adalah salah satu kuliner khas suku Bugis yang terbuat dari Daging Bebek yang dipotong-potong kecil seperti dicincang. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Ayam Palekko Baper rasanya mantullll.bisa via gofood & grabfood kk.
Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Ayam Palekko khas Bugis Sulawesi Selatan. Kamu bisa memasak Ayam palekko using 20 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Ayam palekko
- Persiapkan 1/2 kg of ayam (bagusan ayam kampung) potong kecil-kecil.
- Anda membutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 5 of cabai keriting.
- Ini 4 of cabai rawit.
- Ini 3 of kemiri sanggrai.
- Ini 1/2 sendok teh of ketumbar.
- Persiapkan 1/2 sendok teh of merica.
- Ini 3 cm of kunyit dibakar.
- Persiapkan 1 cm of jahe.
- Persiapkan of Bumbu lainnya :.
- Ini 3 batang of serai geprek.
- Anda membutuhkan 2 cm of lengkuas geprek.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Ini Secukupnya of gula, garam dan penyedap rasa.
- Ini Secukupnya of minyak goreng.
- Anda membutuhkan Secukupnya of air bersih.
Begini Cara Membuat Ayam Palekko Khas Bugis. Bikin Ketagihan Resep Ayam Palekko Khas Bugis Makassar Super Pedas Dan Nikmat. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Ayam palekko langkah demi langkah
- Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api kecil. Masukan bumbu halus tumis sampai mengeluarkan aroma..
- Masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai layu..
- Masukkan ayam, aduk sebentar agar bumbu rata..
- Masukkan setengah gayung air. Masak dengan api sedang..
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Biarkan sampai air menyusut. Jadi ayam seperti setengah digoreng dengan minyak yg ada..
- Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api dan siapkan wadah saji..
- Ayam palekko siap dihidangkan untuk keluarga.
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Mungkin hampir semua orang mengenal jenis ayam aduan ini. Ya ayam bangkok ayam yang memiliki gaya bertarung paling sempurna,baik dari bentuk badan. Resep dengan petunjuk video: Ayam besengek ini adalah daging ayam yang dipanggang kemudian ditumis atau dibacem dengan rempah-rempah. Nikmat untuk disantap bersama keluarga ataupun.
