Martabak Manis Teflon.
Kamu bisa punya Martabak Manis Teflon using 12 ingredients and 14 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Martabak Manis Teflon
- Ini 3 sdm of gula pasir.
- Anda membutuhkan 27-28 sdm of air.
- Anda membutuhkan 12-13 sdm of tepung pro sedang.
- Ini 1 sdm of susu bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of vanili bubuk (bisa di skip).
- Ini 1/4 sdt of garam.
- Ini 1 btr of telur ayam.
- Anda membutuhkan 1 sdt of soda kue dibagi untuk 2 adonan.
- Persiapkan of Margarin/mentega.
- Persiapkan of Keju.
- Ini of Meses.
- Anda membutuhkan of Skm.
Martabak Manis Teflon langkah demi langkah
- Campurkan gula dan air kemudian aduk hingga gula larut.
- Dalam wadah campurkan tepung terigu,susu bubuk, dan vanili lalu aduk rata.
- Selanjutnya campurkan larutan gula dan campuran tepung terigu kemudian aduk sampai tidak ada yang bergerindil kira2 3 menit.
- Lalu tambakan garam dan telur aduk rata lagi kira2 5 menit.
- Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam.
- Selanjutnya adonan dibagi menjadi 2.
- Siapkan mangkok kecil untuk melarutkan 1/2 sdt baking soda dengan 1 sdm air.
- Lalu tambahkan kedalam adonan (satu adonan dulu saja).
- Panaskan teflon dengan api besar, tes panas dengan memercikkan air.
- Jika teflon sudah benar2 panas kecilkan api lalu tuangkan adonan sambil diputar kemudian besarkan api ke sedang sampai muncul sarang.
- Setelah sarang telah muncul sempurna tambahkan gula pasir sesuai selera kemudian kecilkan api dan tutup teflon kira2 2-3 menit sampai matang.
- Kemudian angkat dan langsun oleskan margarin atau mentega dan beri topping dan skm.
- Lakukan adonan ke dua dengan step yg sama, cairkan 1/2 sdt soda kue dan 1 sdm air lalu masukkan kedalam adonan tepat sebelum di tuang dalam teflon.
- Selamat mencoba.