Resep: Lezat Ayam Palleko' (Rica Rica Ayam)

Ayam Palleko' (Rica Rica Ayam).

Kamu bisa punya Ayam Palleko' (Rica Rica Ayam) using 10 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Ayam Palleko' (Rica Rica Ayam)

1. Ini 800 gram of ayam potong kecil (cincang).
2. Ini 10 butir of bawang merah.
3. Persiapkan 7 butir of bawang putih.
4. Ini 5 batang of serai.
5. Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
6. Anda membutuhkan 6 buah of cabe rawit (bisa ditambah tergantung selera).
7. Ini Seruas of kunyit.
8. Ini Secukupnya of gula.
9. Persiapkan Secukupnya of garam.
10. Ini Secukupnya of penyedap rasa.

Ayam Palleko' (Rica Rica Ayam) instruksi

1. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, serai, kemiri, kunyit, cabe rawit)..
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna..
3. Jika terlalu kering, bisa ditambah air sedikit saja. Dikarenakan ayamnya juga mengeluarkan air dan lemak..
4. Tutup sambil sesekali diaduk. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sedikit. Koreksi rasa..
5. Jika ayam sudah empuk, matikan api. Sajikan..