Ayam kampung Palleko. Lihat juga resep Palleko bebek (rica rica bebek) enak lainnya. Ternak ayam kampung dewasa ini makin populer bro. Kenapa? karena permintaan akan daging ayam kampung asli semakin meningkat.
Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Ternak ayam kampung adalah usaha rakyat. Oleh karena itu perlu adanya panduan yang sangat lengkap supaya ternak ayam kita bisa maju. Kamu bisa memasak Ayam kampung Palleko using 16 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Ayam kampung Palleko
- Ini 1/2 ekor of Ayam kampung potong kecil.
- Anda membutuhkan 10 buah of Cabe keriting.
- Anda membutuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih,.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 cm of Jahe.
- Ini 1/2 bks of Merica bubuk (ladaku).
- Persiapkan 3 Batang of srey.
- Persiapkan 5 cm of Lengkuas.
- Persiapkan 1 sendok makan of Ketumbar.
- Anda membutuhkan 3 biji of Kemiri.
- Ini 1/2 sendok makan of Jintan bubuk.
- Anda membutuhkan secukupnya of Gula merah,.
- Anda membutuhkan secukupnya of Asam Jawa ,.
- Anda membutuhkan 1 gelas of Santan,.
- Anda membutuhkan 1 lembar of Daun salam.
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri.
Ayam kampung Palleko langkah demi langkah
- Cuci bersih potongan ayam,rendam dengan gula merah asam Jawa, merica gram, jintan, garam diamkan 19 menit sampai bumbuh meresap..
- Haluskan semua bumbu,,kecuali daun salam..
- Tumis bumbu sampai stengah matang,, masukan potongan ayam yg sudah didiamkan,.
- Masukan santan, penyedap rasa,, dan aduk sampai kuah mengental,,.
- Jika sudah matang dan kuah mulai mengental, angkat dan sajikan..
Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit. Hal ini memberi keuntungan pada pebisnis untuk melebarkan pasar mereka. Harga daging ayam kampung yang lebih mahal bila dibandingkan dengan harga daging ayam pedaging. Sehingga merupakan usaha baru yang menguntungkan dari segi ekonomi. berikut kami ulaskan cara membuat pakan ayam kampung bahan yang digunakan untuk membuat pakan Bahan Pembuatan Pakan Ayam Kampung. Ayam Kampung Super atau Joper (dalam bahasa Jawa, Joper = Jowo Super) merupakan ayam kampung super hasil persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina).