Resep: Sempurna Pepes ayam bumbu kuning

Pepes ayam bumbu kuning.

Kamu bisa punya Pepes ayam bumbu kuning using 15 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Pepes ayam bumbu kuning

1. Persiapkan of ayam, potong sesuai selera.
2. Anda membutuhkan of daun bawang, iris-iris.
3. Anda membutuhkan of daun salam.
4. Persiapkan of sereh, geprek.
5. Ini of cabe rawit utuh.
6. Anda membutuhkan of Minyak untuk menumis.
7. Ini of Daun pisang.
8. Anda membutuhkan of semat (bisa pakai lidi atau tusuk gigi).
9. Ini of Bumbu halus.
10. Persiapkan of bawang merah.
11. Anda membutuhkan of bawang putih.
12. Persiapkan of kemiri utuh.
13. Anda membutuhkan of jahe.
14. Anda membutuhkan of kunyit.
15. Ini of garam, merica, gula pasir.

Pepes ayam bumbu kuning instruksi

1. Siapkan bahan. Lalu ulek bumbu halus.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan daun salam dan sereh.
3. Tambahkan sedikit air. Masak sampai air agak surut, lalu matikan api.
4. Masukan ayam kedalam bumbu, tambahkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk sampai bumbu merata..
5. Lalu bungkus ayam menggunakan daun pisang, sematkan menggunakan lidi atau tusuk gigi. Jangan lupa sertakan daun salam dan cabe rawit serta daun bawang pada setiap bungkusannya..
6. Kukus kurang lebih selama 1 jam. Gunakan api kecil..
7. Siap di hidangkan. Rasanya empuk dan sedap.