Resep: Mak Nyus Pepes Ayam Tahu

Pepes Ayam Tahu.

Kamu bisa memasak Pepes Ayam Tahu using 18 ingredients and 3 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Pepes Ayam Tahu

1. Ini of daging ayam, di potong sedang.
2. Ini of tahu.
3. Anda membutuhkan of daun salam.
4. Persiapkan of daun jeruk, di potong potong boleh.
5. Persiapkan of Serai di potong potong.
6. Anda membutuhkan of daun bawang.
7. Persiapkan of Tomat.
8. Persiapkan of Cabe rawit atau cabe merah(sesuai selera).
9. Persiapkan of Kaldu jamur.
10. Persiapkan of Garam.
11. Ini of Bumbu halus :.
12. Persiapkan of bawang merah.
13. Ini of bawang putih.
14. Persiapkan of cabe merah.
15. Anda membutuhkan of Kemiri.
16. Ini of jahe.
17. Anda membutuhkan of kunyit.
18. Persiapkan of Garam.

Pepes Ayam Tahu langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, setelah wangi masukan ayam kasih air sedikit. Biarkan sampai air agak menyusut.
2. Tambahkan tahu yang sudah di hancur kan (tidak terlalu halus) masak sebentar, sampai teraduk rata.
3. Siapkan daun pisang, bagi menjadi 3 bungkus. Tata tomat, serai, cabe rawit/merah dan daun bawang di atas adonan. (boleh tambah daun kemangi kalau ada), lalu kukus..