Resep: Mak Nyus Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang.

Kamu bisa punya Dimsum ayam udang using 15 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Dimsum ayam udang

1. Anda membutuhkan of daging paha ayam.
2. Persiapkan of udang kupas.
3. Anda membutuhkan of wortel parut.
4. Persiapkan of telur.
5. Persiapkan of tepung tapioka.
6. Ini of bawang bombay cincang.
7. Ini of bawang putih cincang.
8. Ini of labu siam parut halus.
9. Ini of saus tiram.
10. Ini of kecap asin.
11. Ini of minyak ikan.
12. Anda membutuhkan of minyak wijen.
13. Persiapkan of lada.
14. Persiapkan of garam.
15. Persiapkan of kaldu bubuk.

Dimsum ayam udang langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan. Blender daging ayam. Cincang halus udang(sebelumnya udang direndam air baking soda ±15 menit lalu cuci bersih).
2. Campur semua bahan dan aduk rata.
3. Ambil 1sdm adonan masukan ke kulit lalu cetak ke cetakan talam lalu kukus setengah matang lalau lepas dan oles dengan campuran minyak wijen, minyak goreng dan kecap ikan.
4. Kukus kembali sampe matang..
5. Saus dimsum: 5 cabe teropong (cabe merah besar, 5 cabe rawit 3 bawang putih semua direbus lalu blender dan saring.. Masaka dan tbahkan 1sdm gula, gram dan 1 sdm cuka.. Aduk cicipi rasa.