Bola - Bola Ubi Jalar.
Kamu bisa punya Bola - Bola Ubi Jalar using 10 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Bola - Bola Ubi Jalar
- Anda membutuhkan 500 gr of ubi.
- Ini 30 gr of tepung beras.
- Ini 80 gr of tepung tapioka.
- Ini 2 sdm of gula pasir (boleh di tambahin bila suka manis).
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan 1/2 sdm of margarin.
- Ini 1/2 sdt of baking powder.
- Anda membutuhkan of Untuk isian :.
- Anda membutuhkan of Dcc yg telah di potong2 (me : skip).
- Anda membutuhkan of Atau gula merah yg telah di sisir halus (me : skip).
Bola - Bola Ubi Jalar instruksi
- Kukus ubi kemudian timbang seberat 500 gr dan haluskan lalu sisihkan.
- Siapkan baskom atau wadah besar...masukan ubi + tepung beras + tepung tapioka + gula...
- Dan masukan Baking powder + garam + margarin.
- Lalu aduk2 dan uleni ringan sampai jadi adonan yg bisa di bentuk....lalu ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan isian lalu tutup dan bulatkan hingga rapi....(me : tidak di beri isian...jadi langsung di bulatkan saja).
- Panaskan minyak...dan masukan adonan ubi kedalam minyak panas..lalu goreng hingga warna sedikit berubah lalu tekan2 ringan saja...dan goreng dengan di bolak balik agar matangnya merata....
- Nah hasilnya lembut banget....krn saya buatnya tidak di beri isian....saya taburi dengan gula halus....