Cara Memasak Lezat Sate Pentul / Pentol Ayam

Sate Pentul / Pentol Ayam.

Kamu bisa memasak Sate Pentul / Pentol Ayam using 15 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Sate Pentul / Pentol Ayam

1. Persiapkan 1 kg of Ayam Giling.
2. Persiapkan 3 sdm of tepung terigu.
3. Ini 6 sdm of tepung tapioka.
4. Anda membutuhkan of Kecap manis.
5. Persiapkan 1 saset of Bubuk kaldu ayam.
6. Anda membutuhkan of Sumpit dipotong.
7. Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
8. Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
9. Anda membutuhkan 8 siung of Bawang merah.
10. Anda membutuhkan of Jinten.
11. Ini of Kencur (sedikit).
12. Persiapkan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
13. Persiapkan of Garam.
14. Persiapkan of Gula jawa.
15. Persiapkan of Bumbu pelapis/celup/oles :.

Sate Pentul / Pentol Ayam instruksi

1. Campur ayam giling dgn tepung terigu, tapioka, kecap manis, gula pasir & bumbu halus. Aduk hingga merata. Adonan cenderung manis.
2. Setelah adonan merata diamkan 30menit.
3. Potong sumpit 1/4 yg dipakai 3/4 bagian. Bisa dipotong sesuai selera mau jd banyak, alangkah baiknya sumpit dipotong jadi 2..
4. Ambil adonan 1 sdm lalu kepalan di sumpit. Lakukan sampai adonan habis..
5. Jika semua sudah selesai. Kukus sate selama 20 menit. Hingga matang. Lalu diamkan hingga dingin. Kalau saya hari ini bikin lalu masuk kulkas, besok pagi baru dipanggang untuk dijual 😁.
6. Campur bumbu penyelup. Kecap manis, gula pasir, kecap asin, taburi Ketumbar bubuk.,* Jangan pakai garam ya.. Lebih enak pakai kecap asin.
7. Celup/oles sate dengan bumbu.. Lalu panggang di teflon. Lakukan dengan cara dioles bolak balik.. Hingga sate agak kering..
8. Hidangan bisa dengan sambel kecap atau sambel kacang.