Resep: Lezat Nasi Pepes Ayam

Nasi Pepes Ayam.

Kamu bisa punya Nasi Pepes Ayam using 12 ingredients and 8 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Nasi Pepes Ayam

1. Persiapkan of beras cuci bersih.
2. Ini of fillet dada.
3. Anda membutuhkan of jamur kancing.
4. Anda membutuhkan of bawang merah.
5. Anda membutuhkan of bawang putih.
6. Persiapkan of kompet daun pisang lebar.
7. Persiapkan of teri medan dicuci dan digoreng.
8. Anda membutuhkan of kemangi.
9. Persiapkan of Garam.
10. Anda membutuhkan of Salam.
11. Ini of Serei.
12. Ini of Kaldu jamur.

Nasi Pepes Ayam instruksi

1. Bawang merah dan bawang putih diiris, jamur dicuci dan diiris, lalu direbus sebenter...sisihkan.
2. Fillet ayam dibersihkan dan diiris agak tebal...sisihkan..
3. Panaskan wajan, tumis bawang merah + bawang putih, setelah harum masukkan fillet + jamur + salam 3 +lbr 2 potong serei...setelah ayam agak matang tambah agak banyak, karena akan dipakai untuk aron beras. Tambahkan bumbu" kaldu jamur + merica+garam sesuai selera....
4. Setelah mendidih, angkat ayam fillet dan jamurnya disaring....sisihkan. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih kewajan sisa air tumisan, kl airnya kurang boleh tambah, bun...tes rasa...masak nasi smp airnya habis lalu matikan api dan tutup diamkan biar nasi agak mekar..
5. Siapkan daun pisang yang sudah bersih dan dilemaskan (dijemur), daun kemangi, goreng teri, fillet jamur, daun salam serei yg sudah dipotong...saya cetak pakai mangkok. Maaf ya, fotonya buram....
6. Masukkan ikan teri goreng kedlm nasi aron...campurkan sesuai selera bunda, lalu masukkan ke mangkok sedikit isi fillet sepotong dan irisan jamur, salam - serei- kemangi- tutup dengan nasi campur teri...lipat.dst...disini bisa juga bunda tambahkan cabe rawit, pete...sesuai selera..
7. Setelah itu dikukus selama 1,5 jam....angkat dan tiriskan. Dihidangkan dengan lalab dan sambal....
8. Selamat mencoba..