Cara termudah untuk Mempersiapkan Yummy Nasu Palekko Ayam

Nasu Palekko Ayam.

Kamu bisa memasak Nasu Palekko Ayam using 16 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Nasu Palekko Ayam

1. Ini 1/2 ekor of ayam kota(potong kecil-kecil).
2. Persiapkan 15 butir of asam jawa(larutkan dengan air & ambil airnya).
3. Ini 6 butir of bawang merah, haluskan.
4. Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
5. Persiapkan 50 buah of cabe rawit(sesuai selera), haluskan.
6. Persiapkan 10 biji of merica butiran, haluskan.
7. Ini 1 gr of jahe, kupas, parut.
8. Anda membutuhkan 1 gr of lengkuas, kupas, parut.
9. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
10. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
11. Persiapkan 1 btg of serai, memarkan.
12. Anda membutuhkan 1 sachet of masako ayam.
13. Ini 1 sdt of garam/sesuai selera.
14. Ini 1 sdt of gula jawa/sesuai selera.
15. Anda membutuhkan 1 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
16. Ini 5 sdm of minyak sayur.

Nasu Palekko Ayam instruksi

1. Cuci Bersih ayam. Lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan 10 menit lalu di cuci bersih lagi..
2. Ambil air asam jawa masukkan ayam lalu di diamkan 10 menit..
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bahan lainnya aduk rata sampai harum..
4. Masukkan ayam dan air rendaman asam jawanya aduk rata dan masak sampai airnya mengental dan menyusut..
5. Koreksi rasa jika terlalu pedas bisa tambahan kecap sedikit atau gula pasir. Angkat dan sajikan..
6. Ini yang pertama kali buat.. kebanyakan asamnya tapi rasa nya enak dan gak pahit😊.