Cara Mempersiapkan Sempurna Bakwan Sayur Udang Rebon & Teri Asin

Bakwan Sayur Udang Rebon & Teri Asin.

Kamu bisa punya Bakwan Sayur Udang Rebon & Teri Asin using 20 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Bakwan Sayur Udang Rebon & Teri Asin

1. Persiapkan of tauge.
2. Ini of kol/kubis.
3. Ini of wortel ukuran sedang.
4. Persiapkan of bawang putih.
5. Anda membutuhkan of udang rebon.
6. Persiapkan of gula (boleh kurang/lebih).
7. Ini of garam (boleh kurang/lebih).
8. Persiapkan of ketumbar.
9. Persiapkan of merica.
10. Anda membutuhkan of cabe rawit (boleh tdk pakai/lebih).
11. Ini of tepung terigu protein sedang.
12. Ini of tepung beras.
13. Persiapkan of air putih (bisa kurang/lebih tergantung tepung & sayur).
14. Persiapkan of daun bawang iris sesuai selera.
15. Ini of seledri rajang halus.
16. Ini of margarin cair.
17. Ini of mintak goreng untuk menggoreng.
18. Anda membutuhkan of Bahan Topping.
19. Ini of udan rebon.
20. Ini of teri asin.

Bakwan Sayur Udang Rebon & Teri Asin langkah demi langkah

1. Potong2 kubis dan wortel sesuai selera (wortel saya parut). Masukan dalam satu wadah, potongan wortel, kubis, tauge, daun bawang juga seledri. Haluskan bawang putih, udang rebon, cabe rawit (jika tidak mau pedas boleh diskip), lada, ketumbar, garam dan gula, lalu masukkan kedalam wadah yg berisi sayuran. Tambahkan juga tepung terigu, tepung beras dan air putih, terakhir kita masukan margarin cairnya. Koreksi rasa dari adonan bakwan..
2. Panaskan minyak dgn api sedang. Panaskan cetakan bakwan dgn merendam ke dalam minyak goreng yang dipanaskan. Setelah minyak panas, kita cetak adonan bakwan dan beri topping udang rebon atau juga ikan teri asin atau juga udang segar ataupun topping lain yang di inginkan..
3. Masukan dalam penggorengan, hingga adonan bisa terlepas dari cetakan (usahan terendam minyak). Goreng hingga matang dan kedua sisi berubah menjadi golden brown, angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis..
4. Bakwan Sayur dgn topping udang rebo atau teri asin siap untuk disajikan dgn cBe rawit, sambal petis atau saos cabe dan ditemani secangkir kopi/teh. Selamat mencoba 🙏🥰..