Cara Memasak Sempurna Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang.

Kamu bisa memasak Dimsum Ayam Udang using 14 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Dimsum Ayam Udang

1. Anda membutuhkan 500 gr of dada ayam.
2. Anda membutuhkan 200 gr of udang, cincang kasar.
3. Persiapkan 100 gr of tepung tapioka.
4. Anda membutuhkan 1 butir of telur utuh.
5. Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
6. Anda membutuhkan 200 ml of air dingin.
7. Ini 2 sdm of saus tiram.
8. Ini 1 sdm of kecap asin.
9. Persiapkan 1 sdm of peres garam kasar.
10. Ini 1 sdt of gula.
11. Anda membutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
12. Anda membutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
13. Anda membutuhkan optional of wijen sangrai,.
14. Anda membutuhkan 1 buah of wortel, parut.

Dimsum Ayam Udang instruksi

1. Potong kotak2 ayam, kemudian blend dengan telur, bawang putih, garam dan air dingin. Bisa menggunakan Chopper, saya pake blender. Tuang dalam wadah, saya pake baskom.
2. Masukkan semua bumbu, aduk, kemudian masukkan tepung, aduk rata. Terakhir masukkan udang, aduk. Saya cincang kasar biar lebih berasa..
3. Panaskan kukusan. Ambil kulit, kemudian letakkan 1 sdm adonan ayam udang dan bentuk bunga. Beri toping wortel dan wijen. Kukus hingga matang..
4. Sajikan dengan saos sambel 🤤.